抗壞血酸氧化酶/ASO

抗壞血酸氧化酶/ASO

英文名稱：ASO；Ascorbate Oxidase from plant；L-Ascorbate:oxygen oxidoreductase； Ascorbase
其他名稱：維生素C氧化酶

CAS號：9029-44-1

級別：BR

分子量：67KDa(SDS-PAGE)
活力：≥400units/mg protein
活力定義(yi) ：One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃
pH穩定性：6.0～11.0（25℃，20hr）

＊佳PH：6.0

溫度範圍：≤50℃（PH7.0，30min）

＊佳溫度：50℃

抑製劑：Ag+，Hg2+

性狀：白色或類白色或略帶銅藍色結晶粉末。屬於(yu) 銅藍蛋白家族，分子量為(wei) 140kD，由兩(liang) 個(ge) 相同亞(ya) 基（70kD）構成。是一種氧化還原酶。催化抗壞血酸與(yu) 氧作用生成脫氫抗壞血酸。抗壞血酸是一種不飽和的多羥化合物，以內(nei) 酯形式存在，在2位與(yu) 3位碳原子之間烯醇羥基上的氫可遊離成H+，故具酸性
用途：生化研究。去除抗壞血酸鹽 Elimination of Ascorbate。一種強還原劑，被氧化脫氫成脫氫抗壞血酸，故有氧化型和還原型兩(liang) 種型式存在。
保存：2～8℃，保質期2年

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