土壤澱粉酶測試盒

土壤澱粉酶測試盒

微量法100T/48S

注意：正式測定之前選擇2-3個(ge) 預期差異大的樣本做預測定。

測定意義(yi)

澱粉酶（EC3.2.1.1）是催化澱粉水解的一類酶的總稱。土壤中的澱粉酶主要來自於(yu) 微生物，是一種重要的酶製劑，廣泛應用於(yu) 糧食加工、食品、釀造、發酵、紡織品工業(ye) 和醫藥行業(ye) 。

測定原理

澱粉酶水解澱粉產(chan) 生還原糖，可與(yu) 3,5-二硝基水楊酸反應生成紅棕色物質，在508nm處有特征吸收峰，顏色深淺在一定範圍內(nei) 與(yu) 還原糖量成正比。

需自備的儀(yi) 器和用品

天平、水浴鍋、低溫離心機、可見分光光度計/酶標儀(yi) 、微量石英比色皿/96孔板、甲苯。

試劑的組成和配製

試劑一：液體(ti) 10mL×1瓶，4℃保存。

試劑二：液體(ti) 4mL×1瓶，4℃保存。若出現沉澱析出，需70℃加熱溶解後再用。

試劑三：液體(ti) 12mL×1瓶，4℃保存。

測定操作表

計算公式

1. 用微量石英比色皿測定的計算公式如下

標準曲線：y = 0.2525x - 0.034，R² = 0.9917

酶活單位定義(yi) ：每g土樣每天催化生成1mg還原糖為(wei) 一個(ge) 酶活力單位。

S-AL（mg/d /g 鮮重）=（△A +0.034）÷ 0.2525×V反總÷W÷T

= 10.464×（△A +0.034）÷W

V反總：反應體(ti) 係總體(ti) 積，0.11mL；T：反應時間，1/24d；W：樣本質量，g。

b．用96孔板測定的計算公式如下

標準曲線：y = 0.1263x - 0.034，R² = 0.9917

酶活單位定義(yi) ：每g土樣每天催化生成1mg還原糖為(wei) 一個(ge) 酶活力單位。

S-AL（mg/d/g）=（△A +0.034）÷ 0.1263×V反總÷W÷T

=20.928×（△A +0.034）÷W

V反總：反應體(ti) 係總體(ti) 積，0.11mL；T：反應時間，1/24d； W：樣本質量，g。

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