果膠酶/粘膠質酶/果膠甲脂酶/聚半乳糖醛酸酶/Pectinase

果膠酶/粘膠質酶/果膠甲脂酶/聚半乳糖醛酸酶/Pectinase

其他名稱：粘膠質酶；果膠甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶
CAS號：9032-75-1
級別：BR
分子量：20～60kD
活力：≥35/mg
活力定義(yi) ：1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的條件下，每小時催化果膠水解產(chan) 生1ug半乳糖醛酸的酶量為(wei) 1個(ge) 酶活力單位
水分：＜8.0%
性狀(以下信息僅(jin) 供參考)：黃褐色粉狀。采用黑曲黴經液體(ti) 深層發酵精製而成，屬高活性溶解果膠的酶
用途：本品僅(jin) 供科研，不得用於(yu) 其它用途。(以下用途僅(jin) 供參考)用於(yu) 水解果膠質、蛋白質。可單獨與(yu) 其他酶類共同發揮作用，降解果膠質，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
保存：2～8℃

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