β-葡聚糖酶/右旋糖酐酶/β-Dextranase

β-葡聚糖酶/右旋糖酐酶/β-Dextranase

英文名稱：β-Dextranase；1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase

其他名稱：葡聚糖酶；α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶；右旋糖酐酶

CAS號：9025-70-1

級別：BR
活力：≥50u/mg

活力定義(yi) ：在40℃，pH6.0條件下，每分鍾水解1％的大麥β-葡聚糖產(chan) 生1微摩爾葡萄糖的酶量定義(yi) 為(wei) 一個(ge) 酶活力單位
＊佳PH：6.0～6.5
＊佳溫度：50～55℃
性狀：淡黃至淺褐色粉末或細顆粒。選用裏氏木黴高產(chan) 菌株培養(yang) ，經液體(ti) 深層通風發酵，提取精製而成。是一種內(nei) 切酶，專(zhuan) 一性作用於(yu) β-葡聚糖酶的1，3和1，4糖苷鍵，產(chan) 生3-5個(ge) 葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖
用途：生化研究。可使β-葡聚糖降解為(wei) 低分子多糖
保存：2～8℃

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